Pengaruh keripik bayam terhadap kejadian anemia Kekurangan Energi Kronis (KEK) pada ibu hamil
DOI:
https://doi.org/10.34305/jnpe.v5i1.1445Keywords:
Anemia, kekurangan energi kronis, ibu hamil, hemoglobin, keripik bayamAbstract
Latar Belakang: Anemia Kekurangan Energi Kronik (KEK) pada ibu hamil adalah hal yang harus diperhatikan karena bisa mengganggu pertumbuhan janin, menaikkan kemungkinan kelahiran prematur, dan menimbulkan masalah saat proses persalinan. Penelitian ini bertujuan untuk mendalami dampak dari konsumsi keripik bayam terhadap pengurangan kejadian anemia pada ibu hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Baros.
Metode: Penelitian ini menerapkan metode kuantitatif yang menggunakan desain pre-eksperimental (one group pretest-posttest design). Terdapat 20 ibu hamil yang berpartisipasi sebagai responden dalam penelitian ini. Mereka kemudian dianalisis menggunakan Uji Paired T-Test untuk mengevaluasi pengaruh dari konsumsi keripik bayam terhadap kadar hemoglobin.
Hasil: Data statistik menunjukkan bahwa nilai P adalah 0,003, yang menandakan hubungan yang signifikan antara konsumsi keripik bayam dan kadar hemoglobin pada ibu hamil yang menderita anemia KEK karena nilai P tersebut kurang dari 0,05.
Kesimpulan: bahwa konsumsi keripik bayam telah terbukti efektif dalam meningkatkan kadar hemoglobin pada ibu hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Baros, serta mengurangi kejadian anemia KEK.
References
Handayani, S., & Wibisono, R. (2023). Pengaruh Makanan Berbasis Bayam terhadap Kadar Hemoglobin pada Ibu Hamil. Jurnal Kesehatan Ibu Dan Anak, 15(2), 129–135.
Liu, X., Wang, Y., & Chen, Z. (2022). Iron-rich foods and anemia: A comprehensive review. Journal of Nutrition and Health, 45(2), 104–115.
Nugroho, D., & Setyawan, E. (2022). Efektivitas Pangan Lokal dalam Menurunkan Risiko Anemia pada Ibu Hamil. Jurnal Gizi Dan Kesehatan, 18(1), 56–62.
Organization., W. H. (2021). Global Prevalence of Anemia in Pregnant Women. Geneva: WHO.
Organization, W. H. (2023). Global Anemia Report 2023. Geneva: WHO.
Puskesmas Baros. (2023). Laporan Kesehatan Puskesmas Baros Tahun 2023. Baros: Puskesmas Baros.
Puspita, R., & Ardiansyah, M. (2023). Efektivitas Konsumsi Bayam dalam Mencegah Anemia pada Ibu Hamil. Jurnal Gizi Dan Kesehatan, 12(3), 233–240.
Putri, F., & Siregar, M. (2023). Asupan Zat Besi dan Folat Melalui Pangan Alternatif pada Ibu Hamil. Jurnal Gizi Klinis Indonesia, 14(3), 98–104.
Rahman, A., & Dewi, S. (2021). Alternatif Suplemen Zat Besi melalui Makanan Ringan pada Ibu Hamil. Journal of Midwifery and Health Sciences, 9(1), 89–97.
Rahmatullah, R., & Fauziah, S. (2023). Pemanfaatan Makanan Lokal untuk Pencegahan Anemia pada Ibu Hamil. Buletin Kesehatan Masyarakat, 10(4), 217–225.
Rahmawati, D. (2022). Pengaruh Konsumsi Keripik Bayam terhadap Kadar Hemoglobin pada Ibu Hamil dengan Anemia KEK. Jurnal Gizi Dan Kesehatan Masyarakat.
RI., K. K. (2023). Profil Kesehatan Indonesia Tahun 2023. Jakarta: Kemenkes RI.
RI, K. K. (2021). Profil Kesehatan Indonesia Tahun 2021. Jakarta: Kemenkes RI.
Rohmatika, L. (2021). Pengaruh Konsumsi Bayam Hijau Terhadap Kadar Hemoglobin pada Ibu Hamil dengan Anemia. Jurnal Pengabdian Masyarakat Nagaswidak.
Rosita, E., & Haris, F. (2022). Suplemen Zat Besi Berbasis Makanan Ringan untuk Peningkatan Hb. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 15(2), 159–166.
Santoso, L. (2021). Alternatif Makanan Penambah Zat Besi bagi Ibu Hamil. Media Kesehatan Masyarakat Indonesia, 19(2), 45–52.
Sari, D., & Prasetyo, W. (2022). Peran Zat Besi dan Folat dalam Mencegah Anemia Kehamilan. Jurnal Gizi Dan Pangan, 16(3), 155–163.
Setiawan, A., & Indah, T. (2021). Pencegahan Anemia pada Ibu Hamil melalui Pangan Lokal Kaya Zat Besi. Jurnal Kesehatan Reproduksi, 13(2), 85–90.
Sukabumi., D. K. K. (2023). Laporan Anemia pada Ibu Hamil di Kabupaten Sukabumi Tahun 2023. Sukabumi: Dinkes Kabupaten Sukabumi.
Wulandari, D., & Pratama, F. (2021). Kepatuhan Konsumsi Suplemen Zat Besi pada Ibu Hamil di Wilayah Pedesaan. International Journal of Public Health Nutrition, 7(4), 301–309.
Yulia, R. (2023). Efektivitas Keripik Bayam dalam Mengatasi Anemia pada Ibu Hamil di Daerah Pedesaan. Jurnal Kesehatan Reproduksi.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Amalya Nurul Azhar, Tri Utami, Eva Martini
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Journal of Nursing Practice and Education published under the terms of a Creative Commons Attribution 4.0 International License / CC BY 4.0 This license permits anyone to copy and redistribute this material in any form or format, compose, modify, and make derivative works of this material for any purpose, including commercial purposes, so long as they include credit to the Author of the original work.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License / CC BY 4.0
